Pizza berasal dari Italia, khususnya kota Napoli, sekitar abad ke-18. Awalnya, pizza adalah makanan rakyat miskin yang dibuat dari adonan roti tipis, di atasnya diberi saus tomat, keju, dan bahan sederhana lain. Pizza mudah dibuat, murah, dan bisa dinikmati kapan saja.
Nama “pizza” pertama kali tercatat dalam dokumen tertulis pada tahun 997 Masehi, tapi pizza modern dengan tomat dan mozzarella baru muncul setelah tomat dibawa dari Amerika ke Eropa pada abad ke-16. Pada awal abad ke-20, pizza mulai dikenal di luar Italia, terutama di Amerika Serikat, karena imigran Italia membawa resep tradisional mereka.
2. Varian Pizza Terpopuler
Pizza kini hadir dalam berbagai varian, yang membuatnya digemari di seluruh dunia:
-
Pizza Margherita – klasik Italia, menggunakan tomat, mozzarella, dan basil.
-
Pizza Pepperoni – populer di Amerika, dengan topping sosis pepperoni.
-
Pizza Chicago / Deep Dish – adonan tebal dan renyah, diisi banyak keju dan saus tomat tebal.
-
Pizza Neapolitan – tipis, kenyal, dan dipanggang di oven kayu dengan cepat.
-
Pizza Fusion Modern – topping kreatif sesuai negara, misal pizza rendang di Indonesia atau pizza sushi di Jepang.
Setiap varian punya cita rasa unik, tapi prinsip dasarnya tetap adonan, saus, dan keju yang berkualitas.
3. Mengapa Pizza Begitu Disukai
Ada beberapa alasan kenapa pizza disebut makanan nomor 1 di dunia:
-
Rasa Seimbang – kombinasi gurih, asin, dan sedikit manis membuat pizza mudah diterima semua orang.
-
Fleksibel – topping bisa disesuaikan dengan selera lokal maupun pribadi.
-
Mudah diakses – hampir semua negara memiliki restoran pizza atau versi lokalnya.
-
Sosial dan Praktis – pizza cocok untuk dinikmati sendiri, bersama keluarga, atau acara besar.
Pizza juga mudah dikombinasikan dengan minuman, salad, atau camilan lain, menjadikannya makanan yang serbaguna dan praktis.
4. Pizza dalam Budaya Populer
Selain rasanya, pizza masuk ke budaya populer dunia. Banyak film, serial, dan lagu membahas pizza, dan restoran pizza kini menjadi tempat berkumpul. Pizza juga jadi ikon budaya Italia yang dikenang di seluruh dunia.
Bahkan, ada rekor dunia pizza terpanjang, termahal, dan terbesar, menunjukkan bahwa pizza bukan sekadar makanan, tapi simbol kreativitas dan inovasi kuliner.
Comments
Post a Comment